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spécialités végétales

L'entreprise

une famille

ADDIVEG est née de la vision commune d’une mère et de ses enfants.

Notre mère, Lora, a toujours eu une passion pour la cuisine. Elle aime tester, réinventer, interpréter. Et surtout, elle aime partager. Cette passion, elle nous (Débora et Kristina) l’a tout naturellement transmis. De manière bénévole pendant des années, nous avons proposé des animations, rendu des services en tant que traiteurs pour des événements… Lorsque nous nous sommes lancées dans la production de spécialités végétales, il semblait évident que nous devions créer notre entreprise. En effet, tout autour de nous, on nous réclamait des Loramberts, des Lukas ou des Dédés fumés ! (rires)

Via ce site Internet, nous souhaitons que vous fassiez partie de notre cercle de connaissances, qui s’étend de jour en jour : en partageant avec vous nos produits et /ou savoir-faire, nous vous donnons un peu (beaucoup) de nous-mêmes…

Dans tout ce que nous faisons, nous tentons d’avoir une empreinte écologique la plus basse possible.

– On doit mettre tout son coeur dans la cuisine. –
Rosa Lewis

Notre production

Spécialités végétales FERMENTées

Matieres premieres

du bon & du bio

Des graines et des oléagineux*,
des ferments, des aromates et du sel :

 

Il n’en faut pas plus pour faire de bons produits.

Conscients de la quasi-omniprésence du soja dans notre alimentation, nous varions nos sources.

Nos produits sont naturellement sans gluten.

* Dans l’ordre en partant du haut à gauche et en finissant par le centre : Noix de Grenoble, Soja, Noix de Cajou, Amandes,
Riz, Millet, Tournesol, Lupin

Le Lorambert

Produit affiné, se consommant comme un fromage.

A base de noix de cajou, sel, ferments (sans soja).

Env. 140 g

Le Dédé fumé

Produit affiné, se consommant comme un fromage.

A base de noix de cajou, huile de coco, sel, ferments naturels, épices paprika fumé (sans soja).

Env. 140 g

Le Luka

Produit affiné, se consommant comme un fromage.

A base de noix de cajou, huile de coco, sel, ferments naturels, épices ail et fines herbes (sans soja).

Env. 140 g

– La bonne cuisine est honnete, sincere et simple. –
Elisabeth David

Autres prestations

ANIMATION – TRAITEUR

Prestations

sur demande

Nous pouvons nous déplacer pour une présentation/dégustation de nos produits.

En fonction de vos envies, cette animation peut inclure des amuses-bouches élaborés à partir de nos produits.
Ceux-ci peuvent être également composés d’autres spécialités végétales maison, inspirées de la charcuterie.

Nous sommes disponibles du dimanche matin au vendredi matin.

– Une cuisne est toujours nouvelle quand elle est bonne. –
Tomy Ungerer

Témoignages

Moi, je me rappelle avoir kiffé le camembert dès la première bouchée.
Astrid
J'ai eu l'occasion de participer à une dégustation des spécialités produites par l'entreprise familiale AddiVeg. En plus d'avoir participé à un moment convivial, ce fut un moment de saveurs et de délices pour mes papilles. Les produits sont vraiment très goûteux. Une expérience que j'ai hâte de renouveler.
Sandra
Ma fille doit éviter les produits laitiers, mais le fromage lui manque. Nous avons essayé plusieurs alternatives : elle n'aime que celles d'AddiVeg !
Evélyna

En savoir plus

DISCUTONS

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